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  • : Grosses légumes
  • Grosses légumes
  • : Abonné aux paniers ou curieux de légumes et de solidarité débrouillarde, tu trouveras sur ce blog des recettes simples et délicieuses pour cuisiner tes légumes ainsi que tout ce qu'il faut savoir sur la vie quotidienne des Grosses légumes!
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Recettes Scoop It

Retrouvez nos délicieuses recettes de saison sur :

http://www.scoop.it/t/legumes-de-saison

Top articles

  • les agrumes de manolita, les farines de david hypolite et jean marie gaussin en commande

    07 décembre 2015

    Bonjour tout le monde Les personnes ayant précommandé des châtaignes vont être déçues car suite à un accident au retour d’Ardèhce, le conducteur est toujours hospitalisé et les fruits non disponibles. Les oranges et citrons sains de Manolita Perez (verger...

  • Marchés fermiers locaux

    26 octobre 2014

    Nos producteurs/trices se retrouvent dans différents marchés fermiers locaux. Les marchés fermiers sont des lieux de convivialité où les consommateur/trices peuvent rencontrer des marâcherEs, des fromagèrEs. Allez leur rendre visite, ils/elles aiment...

  • et pourquoi pas un cake fondant à la courge, la pomme reinette et épices de spéculoos

    25 janvier 2016

    Cette recette peut se faire avec du potiron, du potimarron ou une courge spéciale (sucrine du berry, bleu hubbard, bleu de Hongrie…). Il vous faut les ingrédients suivants : 350 g de chair de courge cuite à la vapeur et écrasée en purée, 1 belle pomme...

  • Septembre 2013

    01 octobre 2013

    Bonjour à tous, Voici plusieurs nouvelles pour cloturer ce mois de septembre : - Reportage réalisé par la maison des jeunes de florenville à voir ici : http://www.youtube.com/watch?v=WG_xlxdwTo - Les photos et l'article de la visite de la ferme "Sillon...

  • Mars 2014

    13 mars 2014

    Bonjour à tous, La saison VI se prépare activement, vous pouvez désormais déjà vous inscrire par le formulaire dans notre section : S'abonner aux grosses légumes. N'hésitez pas à nous contacter si vous désirez plus d'informations. Vous pouvez également...

  • En janvier et février 2014, l'Épi et les Grosses légumes partent à votre rencontre !

    27 janvier 2014

    Bonjour à tous, L'Épi Lorrain part en tournée en Lorraine belge, en sillonant les dépôts des Grosses Légumes, un projet dont il est depuis toujours proche. L'occasion de (re)découvrir l'Épi, et pourquoi pas de devenir un porte-Épis! Les Grosses Légumes...

  • Repas des Grosses Légumes

    25 février 2014

    Bonjour à tous, Le repas des grosses légumes annuel se fera le d imanche 9 mars 2014 à partir de midi à la Galerie du Châtelet ( Rue du Châtelet – Habay-la-Neuve) C’est dans le café-restaurant ouvert en janvier 2013 dans le parc du Châtelet à Habay-la-...

  • Repas et théâtre pour le lancement de la nouvelle saison !

    13 mars 2014

    Bonjour à tous, Tout d’abord, des informations sur la soirée organisée par les Grosses légumes et le Bouillon blanc à Sensenruth le samedi 12 avril 2014 à partir de 19h30. Cette soirée sera l’occasion de présenter l’étoile du nord des Grosses légumes,...

  • Avril 2014

    22 avril 2014

    Bonjour à tous, La liste des dépôts pour 2014 a été actualisée, vous pouvez consulter les horaires et jours de livraison pour chaque dépôt en cliquant ici Pour rappel cette année il y a 26 dépôts : Arlon, Athus, Bièvre, Bouillon, Chiny, Florenville, Fontenoille,...

  • L'épicentre recherche bénévole

    20 octobre 2014

    Proposition d’occupation bénévole à l’Épicentre* de Meix-devant-Virton Nous faisons appel à des personnes disposées à venir étoffer l’équipe de bénévoles qui fait « tourner » l’Épicentre de Meix-devant-Virton. Il s’agit essentiellement de tenir le magasin...

  • 15 et 16 NOVEMBRE : WEEK-END SPG A LA FERME ARC-EN-CIEL Bloquez vos AGENDAS !

    03 novembre 2014

    Concrètement, les SPG permettent la certification et l’accompagnement des producteurs d’un réseau sur base de critères définis ensemble, enter consommateurs et producteurs. Il s’agit ainsi d’une manière respectueuse de tous d’avoir accès à des produits...

  • Marché fermier des Grosses Légumes et autres productions de l'agriculture paysanne régionale

    01 décembre 2014

    Bonjour à tous, Pour rappel le marché fermier a lieu à l'ancien pavillon du tourisme, place Albert 1er Florenville. quand : - mercredi 3 décembre de 8 à 12h30 - mercredi 10 décembre de 15 à 18h30 - mercredi 17 décembre de 15 à 18h30 - mardi 23 décembre...

  • l'abonnement pour la saison 7 des Grosses légumes : c'est ici.

    01 mai 2015

    Abonnement au réseau « grosses légumes » 2015-2016 talon à nous renvoyer : Nom : ..................................................Prénom : .............................................. Adresse : .................................................................................................

  • les grosses légumes et le Cagl à Bièvre le samedi 16 mai 2015

    11 mai 2015

    Bien le bonjour Je viens de transmettre à nos amis les grosses légumes !! Si vous voulez nous avons un évènement ce samedi autour de la ruralité déclinée de manière alternative je vous passe les infos à transmettre ! Voici le programme : Samedi 16 Mai...

  • et pour 2016

    04 janvier 2016

    Bien sûr, nous vous la souhaitons pleine de douceurs, de belles rencontres, de projets en tout genre, de folie et d’amours. La photo que nous vous envoyons est réalisée par un jeune photographe grec. N’hésitez pas à aller sur son blog et faites partager...

  • TARTE TOBINAMBOURS, POMMES AU CHEVRE ET MIEL

    25 janvier 2016

    TARTE TOBINAMBOURS, POMMES AU CHEVRE ET MIEL Merci à Elsa (consommatrice de Kelbongoo) pour la recette ! http://kelbongoo.tumblr.com/ Ingrédients : - 300 g de topinambours - 2 belles pommes - noisettes - 1 oeuf - 1 yaourt de chèvre - thym - fromage de...

  • Avril 2013

    18 avril 2013 ( #Evènements )

    Bonjour tout le monde, Voici le temps des abonnements et de faire circuler les informations pour s'inscrire aux Grosses Légumes saison 5. N'hésitez pas à diffuser l'information autour de vous, que ce soit en envoyant des courriels à votre entourage ou...

  • VIRTON /PATRIA : Présent simple (autonomie créatrice)

    08 décembre 2014

    Le mardi 16/12/2014 à 20h30 au ciné Patria de Virton: Les Grosses Légumes s'associent à l Avant-première du film "Présent Simple" En 2014, pas moins de 130 personnes ont contribué à faire de ce documentaire ce qu'il est aujourd'hui, grâce au financement...

  • Janvier 2014

    20 janvier 2014

    Bonjour à tous, plusieurs nouvelles pour ce mois de janvier : - Une section "GEF" a été ajoutée à notre blog. Les Groupes d'Échanges Fermiers constituent un réseau regroupant les produits regionaux locaux. Vous pouvez y commander par exemple des farines,...

  • Festival alimenterre - Forum des alternatives

    21 septembre 2014

    Les grosses légumes s'associent à la campagne de SOS faim: Le 11 Octobre 2014 à Bruxelles Un peu partout, en Belgique et ailleurs, les initiatives pour une agriculture et une alimentation plus juste et plus durable fleurissent. Le Forum des Alternatives...

  • Que faire avec les betteraves ?

    07 novembre 2010 ( #Que faire avec ? )

    Les betteraves sur wiki Elles peuvent se manger crues, rappées finement avec une ou deux pommes, une branche de cèleri, quelques noix ou noisettes par exemple…. Elles peuvent se manger cuites et refroidies en salade avec une vinaigrette. Elles composent...

  • Que faire avec le céleri-rave ?

    08 novembre 2010 ( #Que faire avec ? )

    Le céleri-rave sur wiki Attention, ils sont petits mais costauds. Ne les comparez pas avec les grosses boules du commerce traditionnel…. En salade , râpé, accompagnez-le d’un autre légume râpé lui aussi (carottes, chou…) et peut être une sauce à base...

  • Que faire avec les lentilles

    08 novembre 2010 ( #Que faire avec ? )

    Les lentilles sur wiki Nous avons été les chercher chez Monsieur Hyppolite à Avril en Meurthe et Moselle (40 kilomètres de Longwy). Elles sont certifiées bio. En potage Les lentilles font un excellent potage. Les cuire à l’eau avec un bouquet garni (vingt...

  • Que faire avec les courges ?

    08 novembre 2010 ( #Que faire avec ? )

    Les courges sur wiki La courge Sucrine du Berry est coureuse. Elle produit de 5 à 8 fruits par pied, de 12 à 15 cm de diamètre dans la partie renflée, sur 15 à 25 cm de long, 1 à 3 kg. Chair orange clair, tendre, sucrée, très parfumée, à consommer en...

  • Que faire avec l'échalote grise ?

    10 novembre 2010 ( #Que faire avec ? )

    L'échalote sur wiki Enfin, de la Meuse aussi, l’échalote grise. L' échalote grise , est la plus prisée en France. Elle est difficile à éplucher, et sa peau ressemble plus à une écorce, mais sa chair violette est très savoureuse. Plutôt rare sur les marchés....

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