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  • : Grosses légumes
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  • : Abonné aux paniers ou curieux de légumes et de solidarité débrouillarde, tu trouveras sur ce blog des recettes simples et délicieuses pour cuisiner tes légumes ainsi que tout ce qu'il faut savoir sur la vie quotidienne des Grosses légumes!
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Recettes Scoop It

Retrouvez nos délicieuses recettes de saison sur :

http://www.scoop.it/t/legumes-de-saison

4 juillet 2015 6 04 /07 /juillet /2015 06:37

Ayant entendu parler des Grosses légumes, des personnes se demandent si il est possible de s'abonner en cours de saison. Elles nous téléphonent (061 27 03 67 et 0479 78 77 13) ou nous envoient un courriel (asblcagl@laposte.net) pour en connaître les conditions.

C'est toujours possible de s'abonner en cours de saison, pour cela il suffit de nous renvoyer votre bulletin d'abonnement rempli. Si cela est fait avant le dimanche, votre abonnement sera enregistré pour la semaine qui suit.

Bien évidemment, le montant de l'abonnement est diminué du nombre de paniers déjà distribués en sachant que la saison 7 a commencé le 18 mai 2015 : à vos calculettes pour retirer les semaines passées des 40 paniers de la saison et vous calculez le montant à payer à partir de l'abonnement choisi.

Le paiement peut se faire en une fois ou mensuellement sur le compte de la nouvelle asbl de producteurs :

Les Grosses Légumes

27 rue de Virton

6769 MEIX DEVANT VIRTON

IBAN BE46103039029636

BIC NICABEBB

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28 mai 2015 4 28 /05 /mai /2015 11:52

Pour quel prix ?
Le coût moyen d’un panier standard des Grosses Légumes est de 18 euros/semaine.
Nous vous proposons de choisir ce que vous pensez pouvoir payer en fonction de
vos revenus et charges (sans aucune demande de justificatif de notre part) :
17, 18 ou 19 euros à la semaine.
Cette formule permet de donner accès aux paniers aux ménages à revenus
moindres. L’abonné(e) s’engage pour 9 mois afin de procurer une rentrée garantie
aux producteurs/trices. On commence à payer, soit mensuellement, soit en une
fois, dès la signature de l’abonnement pour finir à la fin de l’année 2015, s’il/elle a
bien commencé de payer dès le mois d’avril.
Ce système nous permet de prépayer les producteurs.
Le coût moyen d’un petit panier des Grosses Légumes est de 12,50 euros/semaine.
Comme pour le panier standard, nous vous proposons de choisir ce que vous
pensez pouvoir payer en fonction de vos revenus et charges entre :
12 et 13 euros à la semaine.
Cet abonnement d’une saison vous permet de connaître à l’avance le coût de vos légumes
et d’économiser sur vos achats à l’extérieur (provenant souvent du monde entier !)

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28 mai 2015 4 28 /05 /mai /2015 11:51

Bonjour

Le réseau « grosses légumes » s’inscrit depuis 6 saisons dans une démarche de défense d’une agriculture paysanne locale, pour une alimentation saine et sans pesticides. Ceux et celles qui prennent les paniers du réseau ne veulent plus être de simples consommateurs mais des consomm’acteurs et des mangeurs d’une alimentation en provenance directe des producteurs locaux.
A la différence des grandes surfaces qui ont « du bio, du terroir » comme simple produit d’appel, notre réseau relie des maraîcher(e)s qui se connaissent, ont signé la même Charte à des abonné(e)s qui les soutiennent et consomment dans une région de vie suivant le principe des circuits-courts
(Ardenne et Lorraine belge et françai
se).

« Les Grosses Légumes », association regroupant une quinzaine
de producteur/trices et le soutien de l’asbl CAGL, propose un panier de légumes
hebdomadaire de mi-mai 2015 jusque fin février 2016 sous deux formats :
- Un panier standard : (pour les familles de 4 personnes) comprenant au moins 6
légumes par semaine et 5 kg de pommes de terre par mois.
- Un petit panier : Panier (pour 1 à 2 personnes) comprenant 4 ou 5 légumes en
moindre quantité (+/-60% du panier standard) par semaine et 2,5 kg de pommes
de terre par mois. Chaque début de semaine , vous êtes informé(e)s du contenu de
votre panier par courriel. Durant cette saison, nous vous fournirons environ 80
variétés de légumes, produits dans un rayon
de moins de 50 km.

La saison 7 a commencé le mardi 19 mai 2015. à ce jour, deux paniers ont été distribués dans 25 dépôts situés :

le mardi à Bertrix, Bièvre, Bouillon, Libramont, Neufchâteau, Paliseul et Rienne.

le mercredi à Chiny, Etalle, Ethe, Florenville, Herbeumont, Meix-devant-Virton, Saint Léger et Virton-Saint Mard.

le jeudi à Arlon, Athus, Habay, Marbehan, Nobressart, Sampont, Viville.

Qui cultive ces légumes ?
Des maraîcher(e)s, la plupart certifiés BIO, qui tout(e)s travaillent sans pesticides,
sans intrants chimiques, sans OGM. Tout(e)s sont de la région proche et cultivent
des légumes de saison et des légumes oubliés.
La liste des producteur/trices est sur le site: http://grosses.legumes.over-blog.com
La plupart d’entre eux/elles peuvent vous recevoir sur rendez-vous, si vous voulez
voir comment ils/elles produisent.
D’autres producteur/trices proposent des légumes spécifiques et autres
productions (asperges, champignons, fruits, lentilles, céréales, farines, épices…)
qui complètent et diversifient notamment les paniers printaniers et hivernaux.

Pour le côté lorrain en France, nous avons comme partenaire le GASPL
(Groupement d’achat solidaire des pays lorrains) où deux dépôts sont aussi organisés à
Cons la grandville et Villerupt (F) (Pour infos: GASPL 0033 6 48 83 97 77).

Des dépôts vont peut-être démarrer à Montmédy et Pouilly sur Meuse autour d'une de nos prodcutrices Delphine Guichard.

D’autres peuvent démarrer à la demande d’un groupe d’une dizaine d’abonné(e)s s’ils se situent sur le chemin des tournées du mardi, mercredi ou jeudi.

Pour vous abonner, vous pouvez copier-coller ce bulletin d'abonnement, le remplir et nous le renvoyer à l'adresse asblcagl@laposte.net.

Il doit nous parvenir avant le dimanche pour pouvoir récupérer votre panier la semaine qui suit. bien évidemment, il faut décompter le nombre de paniers déjà livrés avant le démarrage de votre abonnement

Abonnement au réseau « grosses légumes » 2015-2016
talon à nous renvoyer :
Nom : ..................................................Prénom : ..............................................
Adresse : ..............................................................................................
Téléphone : ......................................... Courriel : ...............................................
Signature : le : ................................
Je m’abonne au panier-légumes du réseau « Grosses légumes » de mi mai 2015
à fin février 2016, soit pendant 40 semaines.
Je souhaite récupérer mon panier au dépôt : …...................................
Je choisis le petit panier :
à 12 euros, je paie donc par mois : 53.33 euros pendant 9 mois ou en une seule fois: 480 euros.
à 13 euros, je paie donc par mois: 57.77 euros pendant 9 mois ou en une seule fois: 520 euros.
Je choisis le panier standard des Grosses légumes.
à 17 euros, je paie donc par mois: 75.55 euros pendant 9 mois ou en une seule fois: 680 euros.
à 18 euros, je paie donc par mois: 80 euros pendant 9 mois ou en une seule fois: 720 euros.
à 19 euros, je paie donc par mois: 84.44 euros pendant 9 mois ou en une seule fois: 760 euros.
Je m’engage à verser la somme
- de ............ euros en une fois
- mensuellement la somme de ............. euros à compter de ..........................

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11 mai 2015 1 11 /05 /mai /2015 15:33
les grosses légumes et le Cagl à Bièvre le samedi 16 mai 2015

Bien le bonjour

Je viens de transmettre à nos amis les grosses légumes !!

Si vous voulez nous avons un évènement ce samedi autour de la ruralité déclinée de manière alternative je vous passe les infos à transmettre !

Voici le programme :

Samedi 16 Mai dès 13h00 : Le Centre culturel est dans le pré !!!! journée familiale autour de la ruralité

Ferme de Pierre Dion à Bièvre route d’Houdremont n° 80

Animations : De 13 à 18h00 , pour les petits et grands de 2,5 à 125 ans

Tarif : Offert par le Centre culturel (sauf la vente des produits)

Petit marché des enfants des écoles de Bièvre: vente de plants de printemps avec : tagètes, salades, ciboulette, persil, basilic, plants de potiron/ courgettes/ buis…arbre à bonbons

Animation des écoles : jeux de la poule qui crotte ! / Pesée du panier / pêche aux canards…

Petit marché terroir :

Activités autour de la ferme : exposition d’animaux, expositions photos sur la ruralité avec des artistes photographes Ardennais, jeux

Contes pour enfants(15h00) par la bibliothèque de Bièvre

Petits courts-métrages dans la paille,

Promenade en calèche avec les chevaux de traits d’Emile Maldague de Bellefontaine

Dès 17h30 : ciné-conférence avec le mouvement des grosses légumes sur la thématique de la ruralité : film "sacrée croissance" de Marie Monique Robin

Dès 19h : Repas rural dans la ferme par « les grosses légumes » : assiette froide de fromages, légumes, charcuteries de producteurs locaux.

Réservation obligatoire pour le 13 mai au plus tard.

Tarif : 7 euros l’assiette

20h : Spectacle : « Paysannes » de la Cie buissonnière

( Prix spectacle : 10, 8, 6.30, 3, 1.27 euros) débat en fin de spectacle.

« Paysannes » Parcours de femmes émaillé de chansons

Le parcours condensé de femmes, à partir de plusieurs récits et d’interviews, émaillé de chansons. Trois personnages : l’une est wallonne, l’autre flamande et la troisième italienne. Un métissage à la belge. Les comédiennes souhaitent favoriser de nouvelles relations dans le milieu rural, avec des femmes d’aujourd’hui, en se basant sur des témoignages du passé. La place des femmes, souvent conditionnée par la relation au travail, dévalorise parfois l’image de celles qui ne rentrent pas dans ce cadre purement économique. Les témoignages sur les liens qu’elles tissent dans les communautés villageoises peuvent-ils permettre un nouveau positionnement ?

Réservation repas et/ou théâtre au 061/51.16.14 ou centre.culturel@bievre.be ou au 0473/131429 (laisser un message ;)

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1 mai 2015 5 01 /05 /mai /2015 13:24

Abonnement au réseau « grosses légumes » 2015-2016
talon à nous renvoyer :
Nom : ..................................................Prénom : ..............................................
Adresse : ..............................................................................................
Téléphone : ......................................... Courriel : ...............................................
Signature : le : ................................
Je m’abonne au panier-légumes du réseau « Grosses légumes » de mi mai 2015
à fin février 2016, soit pendant 40 semaines.
Je souhaite récupérer mon panier au dépôt : …...................................
Je choisis le petit panier :
à 12 euros, je paie donc par mois : 53.33 euros pendant 9 mois ou en une seule fois: 480 euros.
à 13 euros, je paie donc par mois: 57.77 euros pendant 9 mois ou en une seule fois: 520 euros.
Je choisis le panier standard des Grosses légumes.
à 17 euros, je paie donc par mois: 75.55 euros pendant 9 mois ou en une seule fois: 680 euros.
à 18 euros, je paie donc par mois: 80 euros pendant 9 mois ou en une seule fois: 720 euros.
à 19 euros, je paie donc par mois: 84.44 euros pendant 9 mois ou en une seule fois: 760 euros.
Je m’engage à verser la somme
- de ............ euros en une fois
- mensuellement la somme de ............. euros à compter de ..........................
En Wallonie, tous les jours, un fermier cesse son activité.
Sans le monde paysan, la terre n’est plus viable, vivable.
Nous voulons réagir, agir en soutenant les producteurs locaux.
Changeons le monde en faisant nos courses autrement, pour un prix similaire
ou inférieur à celui des grandes surfaces, grâce à l’absence d’intermédiaires
entre le consomm’acteur/trice et les producteur/trices.
L’ asssociation « Les Grosses Légumes » est soutenue par
la province de Luxembourg et la commune de Meix-devant-Virton

Les Grosses Légumes
Association
27 rue de Virton
B - 6769 Meix-devant-Virton

Tél : 061 27 03 67 - 0479 78 77 13
asblcagl@laposte.net
lesgrosseslegumes@laposte.net


Réseau « grosses légumes »
Soutenons l’agriculture paysanne locale,
Cuisinons avec plaisir,
Mangeons local
avec des paniers de légumes frais et de saison, cultivés sainement
Les paniers de vie des grosses légumes
de mi mai 2015 à fin 26 février 2016 (pendant 40 semaines) !

Le réseau « grosses légumes » s’inscrit depuis 6 saisons dans une démarche de
défense d’une agriculture paysanne locale, pour une alimentation saine et sans
pesticides. Ceux et celles qui prennent les paniers du réseau ne veulent plus être de
simples consommateurs mais des consomm’acteurs et des mangeurs d’une
alimentation en provenance directe des producteurs locaux.
A la différence des grandes surfaces qui ont « du bio, du terroir » comme simple
produit d’appel, notre réseau relie des maraîcher(e)s qui se connaissent, ont signé
la même Charte à des abonné(e)s qui les soutiennent et consomment dans une
région de vie suivant le principe des circuits-courts
(Ardenne et Lorraine belge et française).
un panier de légumes, c’est quoi ?
« Les Grosses Légumes », association regroupant une quinzaine
de producteur/trices et le soutien de l’asbl CAGL, propose un panier de légumes
hebdomadaire de mi-mai 2015 jusque fin février 2016 sous deux formats :
- Un panier standard : (pour les familles de 4 personnes) comprenant au moins 6
légumes par semaine et 5 kg de pommes de terre par mois.
- Un petit panier : Panier (pour 1 à 2 personnes) comprenant 4 ou 5 légumes en
moindre quantité (+/-60% du panier standard) par semaine et 2,5 kg de pommes
de terre par mois. Chaque début de semaine , vous êtes informé(e)s du contenu de
votre panier par courriel. Durant cette saison, nous vous fournirons environ 80
variétés de légumes, tous produits dans un rayon de moins de 50 km.
Qui cultive ces légumes ?
Des maraîcher(e)s, la plupart certifiés BIO, qui tout(e)s travaillent sans pesticides,
sans intrants chimiques, sans OGM. Tout(e)s sont de la région proche et cultivent
des légumes de saison et des légumes oubliés.
La liste des producteur/trices est sur le site: http://grosses.legumes.over-blog.com
La plupart d’entre eux/elles peuvent vous recevoir sur rendez-vous, si vous voulez
voir comment ils/elles produisent.
D’autres producteur/trices proposent des légumes spécifiques et autres
productions (asperges, champignons, fruits, lentilles, céréales, farines, épices…)
qui complètent et diversifient notamment les paniers printaniers et hivernaux.
Pour quel prix ?
Le coût moyen d’un panier standard des Grosses Légumes est de 18 euros/semaine.
Nous vous proposons de choisir ce que vous pensez pouvoir payer en fonction de
vos revenus et charges (sans aucune demande de justificatif de notre part) :
17, 18 ou 19 euros à la semaine.
Cette formule permet de donner accès aux paniers aux ménages à revenus
moindres. L’abonné(e) s’engage pour 9 mois afin de procurer une rentrée garantie
aux producteurs/trices. On commence à payer, soit mensuellement, soit en une
fois, dès la signature de l’abonnement pour finir à la fin de l’année 2015, s’il/elle a
bien commencé de payer dès le mois d’avril.
Ce système nous permet de prépayer les producteurs.
Le coût moyen d’un petit panier des Grosses Légumes est de 12 euros/semaine.
Comme pour le panier standard, nous vous proposons de choisir ce que vous
pensez pouvoir payer en fonction de vos revenus et charges entre :
12 et 13 euros à la semaine.
Cet abonnement d’une saison vous permet de connaître à l’avance le coût de vos légumes
et d’économiser sur vos achats à l’extérieur (provenant souvent du monde entier !)
Où et comment ?
Les légumes sont acheminés dans des dépôts situés à Arlon, Athus,
Bertrix, Bièvre, Bouillon, Chiny, Etalle, Ethe, Florenville, Habay, Herbeumont, Libramont,
Marbehan, Martelange, Meix-devant-Virton, Neufchâteau, Nobressart, Paliseul,
Rienne, Saint-Léger, Sampont, Viville, Virton Saint-Mard où chacun(e) récupère son
panier. Pour le côté lorrain en France, nous avons comme partenaire le GASPL
(Groupement d’achat solidaire des pays lorrains) où deux dépôts sont aussi organisés à
Cons la grandville et Villerupt (F) (Pour infos: GASPL 0033 6 48 83 97 77).
D’autres dépôts peuvent démarrer à la demande d’un groupe d’une dizaine
d’abonné(e)s s’ils se situent sur le chemin des tournées du mardi, mercredi ou jeudi.

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1 mai 2015 5 01 /05 /mai /2015 13:21
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1 mai 2015 5 01 /05 /mai /2015 13:16

Bonjour, voilà une intéressante étude qui compare les prix d'un panier de légumes bio type Amap ou Grosses Légumes avec ce qu'on trouve dans la grande distribution : lisez la et faites nous part de vos remarques.

http://www.consoglobe.com/fruits-legumes-circuit-court-amap-moins-chers-cg
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24 avril 2015 5 24 /04 /avril /2015 18:05
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24 avril 2015 5 24 /04 /avril /2015 18:02
http://www.quinoa.be/je-minforme-3/multimedia/video/capsules-alternatives/
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9 avril 2015 4 09 /04 /avril /2015 17:57
que des bonnes choses à Florenville au marché, le mercredi parès midi !
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