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  • : Abonné aux paniers ou curieux de légumes et de solidarité débrouillarde, tu trouveras sur ce blog des recettes simples et délicieuses pour cuisiner tes légumes ainsi que tout ce qu'il faut savoir sur la vie quotidienne des Grosses légumes!
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Recettes Scoop It

Retrouvez nos délicieuses recettes de saison sur :

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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 09:50

 

Recettes tirées de « Mange des couleurs » de Liliane Van Remoortere-Grandcourt (Bernard Gilson) et « Le potager dans l’assiette » de Yves le Floc’h Soye (Solar)

 

 

Salade de betteraves et chicons aux pommes :

Dans un saladier, coupez les chicons en rondelles, les pommes et les betteraves rouges (déjà cuites auparavant) en gros morceaux. Y ajouter des cerneaux de noix, de l’huile, du vinaigre de cidre, du sel et du poivre.

 

chicon

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Published by solidairement - dans Recettes
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