Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bienvenue

  • : Grosses légumes
  • Grosses légumes
  • : Abonné aux paniers ou curieux de légumes et de solidarité débrouillarde, tu trouveras sur ce blog des recettes simples et délicieuses pour cuisiner tes légumes ainsi que tout ce qu'il faut savoir sur la vie quotidienne des Grosses légumes!
  • Contact

Recettes Scoop It

Retrouvez nos délicieuses recettes de saison sur :

http://www.scoop.it/t/legumes-de-saison

8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 22:42

 

1 pâtisson
400 g de viande hachée ( porc et boeuf )
3 tranches de lard fumé
100 g ou plus de comté
1 oignon
20 cl de crème fraiche
1 c à s de romarin
beurre , huile et épices .
-
Cuire le pâtisson pendant une petite heure à l'eau bouillante
couper le chapeau , enlever les graines et la chair , réserver


Préchauffer le four à 180 °


Faire suer l 'oignon dans huile et beurre , ajouter viande + lard détaillé en petits morceaux ,
romarin , un tiers de fromage , crème fraiche , remplir le pâtisson de l' appareil et
enfourner 20 minutes .


Retirer le chapeau , saupoudrer le reste de fromage et faire gratiner .


Bon appétit .

 

patisson-2.jpg

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by solidairement - dans Recettes
commenter cet article

commentaires