Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bienvenue

  • : Grosses légumes
  • Grosses légumes
  • : Abonné aux paniers ou curieux de légumes et de solidarité débrouillarde, tu trouveras sur ce blog des recettes simples et délicieuses pour cuisiner tes légumes ainsi que tout ce qu'il faut savoir sur la vie quotidienne des Grosses légumes!
  • Contact

Recettes Scoop It

Retrouvez nos délicieuses recettes de saison sur :

http://www.scoop.it/t/legumes-de-saison

9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 14:33

Recette expérimentée par Jean Claude

 

Pour 4 personnes : 24 choux de Bxl, 4 navets moyens, 10cl de bouillon de légumes, 4 branche de persil plat (difficile à trouver dans nos paniers)

 

Parez les choux de Bxl et faites les cuire dans de l’eau frémissante salée, jusqu’à ce qui’ils soient al dente

 

Pendant ce temps, cuisez à couvert dans une poêle les navets pelés au couteau et détaillés en dés (jean Claude a préféré les faire en fines lamelles)avec le bouillon et une noix de beurre. Lorsqu’ils sont presque prêts, ajoutez les choux et le persil plat (pas nécessaire).

 

recette tirée d’une revue Nest bio éditée par bio forum.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by solidairement - dans Recettes
commenter cet article

commentaires