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Recettes Scoop It

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9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 10:17

 

Une grosse tasse de lentilles

1 gros oignon

3 gousses d’ail

1 cuillère à soupe de tamari (sauce de soya)

Persil haché, huile, sel, thym, laurier

 

Laver les lentilles

Les mettre dans une casserole avec le thym, le laurier ;

Couvrir d’eau froide ; laisser cuire environ une vingtaine de minutes à feu doux,

saler en fin de cuisson

Émincer l’ail et l’oignon et faire blondir dans un peu d’huile

Quand les lentilles sont cuites (attention elles ne doivent pas être en bouillie), ajouter ail, oignon, et tamari ; parsemer de persil et éventuellement une cuillère de beurre frais

 

lentille-verte

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Published by solidairement - dans Recettes
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