Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bienvenue

  • : Grosses légumes
  • Grosses légumes
  • : Abonné aux paniers ou curieux de légumes et de solidarité débrouillarde, tu trouveras sur ce blog des recettes simples et délicieuses pour cuisiner tes légumes ainsi que tout ce qu'il faut savoir sur la vie quotidienne des Grosses légumes!
  • Contact

Recettes Scoop It

Retrouvez nos délicieuses recettes de saison sur :

http://www.scoop.it/t/legumes-de-saison

29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 14:03

Une de nos abonnées nous quelques conseils pour le séchage des herbes aromatiques (céleri, le persil, le persil plat, la menthe ....)

Faire des bouquets pas trop gros. Les ficeler. Ensuite introduire dans un sac en papier en laissant dépasser une partie des tiges. Refermer le sachet sur elles et pendre dans un endroit sec et ventilé (avec une étiquette). Quand l'intérieur sera bien sec, il n'y aura plus qu'à écraser ce contenu dans le sac même (après l'avoir ouvert afin qu'il n'éclate !). Trier ensuite les parties plus dures et l'affaire est faite. Remplir des gros bocaux en verre de récup', noter le nom de votre récolte. Conserver à  l'abri de la lumière.

Partager cet article

Repost 0
Published by solidairement - dans Recettes
commenter cet article

commentaires