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Recettes Scoop It

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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 20:27

Faire bouillir de l’eau et y jeter le sarrasin  (pour garder le sarrasin cuit  en grains bien séparés, cuire dans beaucoup d’eau, surveiller (entre 5 et 10min), goûter, et égoutter.

Mettre le sarrasin dans un plat allant au four avec du fromage rapé (si possible piquant style parmesan) et des noisettes râpées, sel et poivre ; laisser gratiner au grill.

 

sarrasin-decortique

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Published by solidairement - dans Recettes
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