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  • : Abonné aux paniers ou curieux de légumes et de solidarité débrouillarde, tu trouveras sur ce blog des recettes simples et délicieuses pour cuisiner tes légumes ainsi que tout ce qu'il faut savoir sur la vie quotidienne des Grosses légumes!
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Recettes Scoop It

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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 09:50

 

Recettes tirées de « Mange des couleurs » de Liliane Van Remoortere-Grandcourt (Bernard Gilson) et « Le potager dans l’assiette » de Yves le Floc’h Soye (Solar)

 

Etouffée aux oignons :

Les mêmes légumes, les cuire à l’étouffée en y ajoutant des oignons coupés en deux. Les carottes sont coupées en bâtonnet et les navets en tranches moyennes. Laisser cuire une demi heure à feu doux dans une casserole profonde avec un peu d’huile.

 

oignons

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Published by solidairement - dans Recettes
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